Pisco Sotelo

PISCO QUEBRANTA

El pisco puro de Quebranta SOTELO, es elaborado con selecta uva de la variedad Quebranta, variedad más representativa de las uvas pisqueras. Es un pisco de imponente cuerpo y singular sabor a frutos dulces, con sabor a típica uva quebranta.

Ideal para preparar cocteles o como acompañante de postres como turrón de doña Pepa; o carnes glaseadas, o acompañadas con cítricos.

Presentaciones:

Botellas de vidrio de 50 ml, 375ml, 500 ml, 750 ml, 2 litros y 4 litros.

8 MEDALLAS DE ORO
1 MEDALLA DE PLATA

PISCO TORONTEL

El pisco puro de Torontel SOTELO, es elaborado con selecta uva Torontel, variedad aromática cultivada en el Valle de Ocucaje – Ica, con la que se obtiene un pisco de pronunciado aroma y sabor peculiar con toques a durazno y recuerdos a níspero.

Ideal para beberlo puro o como acompañante de postres cítricos como pie de limón o maracuyá.

Presentaciones:

Botellas de vidrio de 50 ml, 375ml, 500 ml, 750 ml, 2 litros y 4 litros.

3 MEDALLAS DE ORO
2 MEDALLAS DE PLATA

PISCO ITALIA

El pisco puro de Italia SOTELO, es elaborado con selecta uva Italia, variedad aromática cultivada en el Valle de Ica, con la que se obtiene un pisco de fino sabor dulce y cítrico con aroma intenso de toques herbáceos y a manzana e ideal para beberlo puro.

Ideal para beberlo puro o como acompañante de postres cítricos como pie de limón o maracuyá.

Presentaciones:

Botellas de vidrio de 50 ml, 500 ml, 750 ml, 2 litros y 4 litros.

3 MEDALLAS DE ORO
1 MEDALLA DE PLATA

PISCO ALBILLA Y MOSCATEL

Son cepas muy escasas y muy finas, por ende muy apreciadas, la albilla posee aromas dulces como vainilla y durazno, y en boca tiende a ser más seco y es el menos aromático, la moscatel a su vez posee aromas florales intensos a manzanilla, rosas y un ligero sabor almendrado. Ideales para tomarlos puros.

Presentaciones:

Botellas de vidrio de 50 ml, 500 ml y Premium.

1 MEDALLA DE ORO
2 MEDALLAS DE PLATA

PISCO ACHOLADO

Una selecta mezcla de uvas Quebranta, Italia, Torontel, Albilla y Moscatel, que mezclan un intenso cuerpo con un intenso aroma, que hace a este pisco Ideal para cocteles y para tomarlo puro, por ende el pisco más completo y posee el nombre de Acholado, por la mixtura de sabores que crea la mezcla de uvas.

Ideal para mezclas simples en cocteles, donde se pueda apreciar el aroma del pisco.

Presentaciones:

Botellas de vidrio de 50 ml, 500 ml, 750 ml, 2 litros y 4 litros.

3 MEDALLAS DE ORO
1 MEDALLA DE PLATA

PISCO MOSTO VERDE

Elaborado de mostos frescos de fermentación incompleta de uva Quebranta, tiene un cuerpo muy fino, dulce, con toques a menta, con aroma muy tenue con recuerdos de manzana y durazno, es un pisco muy sofisticado de descriptores fácilmente identificables.

Ideal para beber puro o como acompañante de postres frutados.

Presentaciones:

Botellas de vidrio de 50 ml, 500 ml y Premium.

1 MEDALLA DE ORO
2 MEDALLAS DE PLATA

OROVILCA QUEBRANTA

Destilado de fermentación incompleta, con imponente cuerpo, clásico de los quebrantas iqueños, toda la expresión de Ica se encuentra en esta botella de Pisco Orovilca Quebranta. Para los que gustan de sabores intensos.

Destilado Premium de fermentación incompleta.

Presentaciones:

Botellas de Vidrio de 50 ml y 500 ml.

OROVILCA ACHOLADO

Blend de las mejores cepas de los miembros del consorcio, la Quebranta, la más representativa de Ica y todas las Aromáticas, Italia, Torontel, Moscatel y Albilla. Pisco que mezcla el imponente cuerpo del quebranta Iqueño con el intenso aroma de las cepas aromáticas Iqueñas, para los que gustan de sabores más complejos.

Blend de 5 distintos tipos de uva de los 29 principales productores de Ica.

Presentaciones:

Botellas de Vidrio de 50 ml y 500 ml.

PERFECTO AMOR QUEBRANTA

Vino rosado - dulce que posee un extraordinario cuerpo, aroma y sabor elaborado con uva quebranta seleccionada de nuestros propios viñedos del valle del quilloay en la región Ica. La denominación Perfecto Amor se refiere al vino dulce, tradicional y representativo de Ica, muy común entre las bodegas artesanales. Es la variedad más premiada en los Concursos de Vino de la ciudad de Ica.

Es ideal como aperitivo o vino de postre. No contiene preservantes ni colorantes.

Presentaciones:

Botellas de vidrio de 50 ml, 375ml, 500 ml, 750 ml, 2 litros y 4 litros.

Vino tradicional de Ica con un sabor entre pecanas y uvas.

PERFECTO AMOR TORONTEL

Vino blanco, dulce, generoso y muy fino. Es elaborado con uva Torontel, variedad de exquisito y sofisticado aroma, que se cultiva en el Valle de Ocucaje en la región Ica. La denominación Perfecto Amor se refiere al vino dulce, tradicional y representativo de Ica, muy común entre las bodegas artesanales.

Es ideal como aperitivo o vino de postre. No contiene preservantes ni colorantes.

Presentaciones:

Botellas de vidrio de 50 ml, 375ml, 500 ml, 750 ml, 2 litros y 4 litros.

Vino tradicional de Ica muy parecido a un vino de misa.

VINO SEMISECO TORONTEL

Es elaborado con uva Torontel, variedad aromática cultivada en el Valle de Ocucaje – Ica, logrando un singular vino blanco, con un ligero color amarillo verdoso y reflejo dorado, de aroma intenso, elegante y completo, y sabores equilibrados de acides y azúcar, además de notas frutales como manzana, piña y melocotón. Recomendado como aperitivo o bajativo. Hace un perfecto maridaje con carnes blancas, pescados y mariscos.

Naturalmente estabilizado No contiene preservantes ni colorantes.

Presentaciones:

Botellas de vidrio de 50 ml, 750 ml, 2 litros y 4 litros.

VINO SEMISECO BORGOÑA

Es un vino de exquisito sabor muy acentuado a frutas, de imponente cuerpo y de color intenso. Es elaborado con uva Borgoña seleccionada, cultivada en el Valle de Ica, De color rojo rubí penetrante esconde una intensa mezcla de aromas de frutas rojas, principalmente ciruela integrada con notas de vainilla, en boca despliega gran cuerpo. Recomendado como aperitivo o bajativo. Acompaña carnes rojas o pastas.

Naturalmente estabilizado No contiene preservantes ni colorantes.

Presentaciones:

Botellas de vidrio de 50 ml, 750 ml, 2 litros y 4 litros.

PISCO SOUR

Preparado con zumo fresco de limón, jarabe de goma y Pisco Quebranta. Combinados en una receta que deleita al más exigente paladar. Es un producto 100% natural, estabilizado regulando el equilibrio de sus componentes.

No contiene preservantes ni colorantes. Se exporta desde 1993 al exigente mercado europeo.

Presentaciones:

Botellas de vidrio de 50 ml, 375ml y 750 ml.

100% Natural

MARACUYA SOUR

Preparado con zumo de maracuyá, jarabe de goma y Pisco Acholado. Posee una sutil mezcla de sabores por él un buen Pisco Acholado y el sabor de selecta maracuyá iqueña. Es un producto 100% natural, estabilizado regulando el equilibrio de sus componentes.

No contiene preservantes ni colorantes. Se exporta desde 1993 al exigente mercado europeo.

Presentaciones:

Botellas de vidrio de 50 ml, 375ml y 750 ml.

100% Natural

PISCO A LA CREMA

Preparado con leche, canela, algarrobina y Pisco Quebranta.

Resaltan la combinación de sabores que crean la canela y la algarrobina como ingredientes principales de este fino cocktail. Es un producto natural, estabilizado regulando el equilibrio de sus componentes.

No contiene preservantes ni colorantes. Se exporta desde 1993 al exigente mercado europeo.

Presentaciones:

Botellas de vidrio de 50 ml, 375ml y 750 ml.

100% Natural

MACERADO DE COCA

Preparado con hojas de coca seleccionadas y Pisco Quebranta.

El macerado de coca en Pisco se usa en la preparación de cocteles, como el coca sour y el chilcano de coca, en el que se combinan los sabores del Pisco y las propiedades medicinales de la hoja de coca, con extraordinarios resultados.

Presentaciones:

Botellas de vidrio de 50 ml y 750 ml.

100% Natural